新西兰摘樱桃指南,世界上最好的樱桃在这里


阅读量18 发布时间:2018-01-10

 新西兰凭借其得天独厚的自然条件,一向以出产顶级水果自居。不论是中国的猕猴桃、法国的葡萄、北美的蓝莓…… 一旦在新西兰安家落户,其品质必将成为极品中的极品,樱桃(车厘子)亦是如此。无论从口味以及营养成分方面来讲,小编在水果当中独爱樱桃(车厘子)。樱桃(车厘子)虽好吃,但每年新西兰出产上品的樱桃季节只有6到8周时间


  新西兰的樱桃全部是引进世界上最优秀的品种

品种不一样,相对的成熟和采摘时间也不同

 

     大家都知道:中国南方的大闸蟹好吃,其中阳澄湖的最好;东北的大米好吃,其中盘锦大米最好;内蒙古的羊肉好吃,其中锡盟东乌旗的最好…… 新西兰也是一样的,很多地方都出产樱桃,其中以南岛的Central Otago 地区的樱桃(车厘子)品质为上乘中的上乘,大片的Central Otago种植地区,哪片土地的樱桃最好呢?哪个品种的樱桃口感最好呢?小编利用圣诞节假期,去新西兰的南岛樱桃(车厘子)采摘地,下面就和小编一起体验樱桃(车厘子)的采摘吧


     等了一年等到了樱桃成熟时,12月到2月,但今年新西兰北岛买到的樱桃品质真的不怎么好,有人说好的全部都出口了,有人说今年雨水少……小编就想起,当年一个南岛做过樱桃采摘工作的朋友来奥克兰找我玩时候问我:你知道世界上最好吃的樱桃在哪里吗?我说新西兰南岛出口的樱桃?他很快的摇摇头指了指肚子说,都被我吃到肚子里了

     为了满足一年里仅有的几周的口福,小编毅然决然的飞到了新西兰南岛的水果圣地Central Otago 地区最有名的水果之乡(Cromwell)来探寻一下最美味的樱桃,带着父母一起抱着樱桃树吃樱桃


在Cromaell这个水果小镇发现了,最好的Cherry不是全部都出口了,也有不少来满足本地人的口腹之欲。在最好的产区,开出一块范围专门给本地以及游客来采摘,没有农药,没有任何添加剂让你直接抱着树来吃


最甜美的樱桃是在树上一碰就掉的,但是采摘时候,为了来年樱桃长得更好,也为了可以在家里多放几天,要连着小枝一起掐下来


摘樱桃千万不折枝,要不会严重损坏樱桃树


不同品种的樱桃树,有高有矮,根据小编的采摘经验,树顶上的见阳光的樱桃,最脆爽


紫色黑色的品种比白色红色的要多,最甜的要数黑紫色的几个品种,但吃樱桃不是越甜越好,太甜的像SweetHeart吃多了会腻,相对水分不是那么足,白的DAWSONS水分比较足


不是越大就越好,像New York 这种不是很大,但是相当脆,特别好吃


不要一棵树上吃很多,因为樱桃品种太多,到后面你会发现没有肚子再吃了


Rainier白的中的极品 白的稀少是因为品种


樱桃营养非常丰富,含有丰富的维生素,微量元素还含有铁,适合孕妇小孩老人食用,不同品种的樱桃营养成分也略有不同

新西兰樱桃园是可以品尝食用的,有些是有入场费的,也有些不要入场费,但需要你走时候要买一些自己采摘来的樱桃,最少一公斤