所有的庆祝及活动都少

不了一个漂亮的蛋糕

对于个人来说，无疑生日是我们每个人最重要的一天。

俗话说我们的生日也是母亲的“受难日”，以前的科技不像现在日新月异，那时的新生命诞生，对于母亲来说是“一只脚在棺材里，一只脚在棺材外”的真实写照。所以在生日当天，不仅是为了我们自己，也是为了母亲的付出来纪念和庆祝。

而庆典要吃蛋糕这一习俗起源于古希腊

人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。在她的一年一度的生日庆典上，人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛，以示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。后来，随着时间的推移，古希腊人在庆祝他们的孩子的生日时，也总爱在餐桌上摆上糕饼等物，而在上面又会放上很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动，就是吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

为了孩子们的第一个生日，奥克兰的四位最好的甜点师为大家制作了四款堪称完美的“生日祝福”。

它们不仅外形美轮美奂，味道也是一流！

01

Niu Cakery

地址：9 Sheridan Drv, New Lynn.

网址： niucakery.com

Malupo在两年前也他的母亲一起创建了他们的蛋糕店，并凭借着高超的手艺让店铺名声大涨。六层巧克力海绵蛋糕与丝滑的whittaker黑巧克力叠加在一起，才会让这款蛋糕的“体型”如此高大～他花了两个小时为蛋糕涂上了大理石效果彩色花纹，还加上了椰子、马卡龙、白巧克力等作为装饰。

02

Little & Friday

地址：11 McColl St, Newmarket

43D Eversleigh Rd, Belmont.

网址： littleandfriday.com

Kim Evans是奥克兰皇室烘培成员，他拥有一家十年历史的传统烘培店Little＆Friday，并在全城享有非常高的声誉。对于我们的第一个生日，他从奥克兰这个都市获得了各种多样的灵感“近期我通过了解，我们身边生活着200多个不同种族的人，奥克兰比我们想象的更具多元化甚至超越了很多大城市像，像是伦敦或者悉尼”。所以他在蛋糕中“堆满了”不同味道的海绵蛋糕，一层层的奶马斯卡彭奶油混合着多种多样的热带水果，真正展现出了亚洲的包容与美洲的洒脱等……

03

Giapo Ice Cream

地址：12 Gore St, central city.

网址： giapo.com

“你想给买家带来什么样的感觉？”这是创造这只冰激淋蛋糕的最初想法。“我们每天从天空塔路过，走过皇后大街，最知道什么是让奥克兰人开心和有意义的事物”。这款冰激淋蛋糕使用了米勒的烘培咖啡调味，放在一个手工制作的锥形冰激淋蛋筒里，淋上白巧克力后再装饰上天空塔形状的巧克力、海港大桥和橄榄球，以及奥克兰最近大热的网红粉色步道（lightpath）。

04

The Caker

地址：446 Karangahape Rd。

网址：thecaker.co.nz

Jordan Rondel表示热爱烘培的血液在他的身体里流淌，这种对于烘培的热情有很大一部分原因是来源于巴黎的祖父母，他在大学时就专心学习烘培，并在2010年的时候开设了The Caker。他在制作蛋糕的时候对于细节要求异常执着。他花费七小时制作这款蛋糕，从早上六点就已经开始了第一步的烘培工作。蛋糕的味道很不可思议，是有着清香淡杏仁味道和香草味道的轻海绵蛋糕，为了避免蛋糕看起来太“婚礼”，他又在蛋糕上镶满了草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓。冻干水果和花朵的配合帮助蛋糕避开了传统外观，显得别具一格。